好看又好吃哒西红柿饭
受疫情影响在家远程办公,利用家里的库存,尝试了假期在朋友圈看到的西红柿饭,哈哈,果然是既好看又好吃,主要还挺省事的,一点都不麻烦 另外,可以根据个人喜好搭配配菜材料哦
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步骤1/5
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胡萝卜和香菇切丁,我用的是香菇干,所以需要先泡发后切丁,腊肠和山药切片备用,玉米粒和毛豆提前准备好,西红柿洗干净剥皮,顶部划十字或者米字,记得把蒂去掉
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步骤2/5
因为我用了新鲜猪肉,所以先切成小块然后用油炒了一下,至半熟或者全熟都可以,这一步没有拍照,应该能理解哈
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步骤3/5
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把大米淘洗干净,加入适量水,然后加入生抽、老抽、耗油和盐,搅拌均匀,这里的加水量可以比平时单独煮饭时稍微少一点,然后依次铺上配菜,中间放一颗西红柿,随后盖上盖子,启动电饭煲的煮饭模式
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步骤4/5
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饭煮好后,开盖,虽然好香但是需要再忍一会儿,用饭勺搅拌均匀,这里我又追加了一个咸蛋黄放进去一起搅拌的,嘿嘿,拌匀以后盖上盖子再焖10分钟左右
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最后一步
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最后也是最关键的一步:开吃!
1、加水量要注意比普通煮饭少一些
2、配菜可以根据个人喜好调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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