好吃易成功的麻团做法,动起手来吧
疫情之下还能够吃好喝好的我们,应该时刻感谢始终坚持在一线的医护工作者和所有付出的大家,我们的任务就是乖乖呆在家里,坚决杜绝外出聚集,给孩子们做好榜样! 麻团以前都是买来吃,孩子们比较喜欢,节日里饭桌上来上一盘蛮受欢迎,但也不要过量食用哦!
-
步骤1/9
点击查看大图
水烧开以后加入白糖,搅拌白糖化开以后,将糖水边搅拌边倒入糯米粉里,搅拌至没有干粉了用手揉成面团,盖上锅盖或者保鲜膜放置15分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
面团平均分割成大小一致的小剂子
-
步骤3/9
点击查看大图
将每一个小剂子揉圆
-
步骤4/9
点击查看大图
(小妙招)白芝麻放进食品袋子里,将揉好的小团子放进去,晃动袋子摇几下,这样白芝麻会很均匀的裹在小团子身上
-
步骤5/9
点击查看大图
等待下锅
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里放入油,油烧至5成以后调小火(必须小火),开始下锅炸刚下过以后团子会沉底,要不断的翻动,避免接触锅底的位置会有糊情况
-
步骤7/9
点击查看大图
团子会逐渐浮上来,这时候要用平底的勺子或者铲子之类的在团子身上不断滚压一下
-
步骤8/9
点击查看大图
(小妙招)大约8分钟左右,调制中大火高温定型一下,时间不要超过1分钟,这样麻团出锅不会回缩塌掉
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
1,用开水
2,用小火低温炸制,避免炸裂
3,最后高温定型,出锅不会回缩塌掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
麻团的其他做法
麻团的相关分类
麻团的相关推荐
-
不加一滴水的啤酒焖鱼,软烂入味超级费米饭
73478人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
459676人看过 -
苹果山药饼 健康营养助脾胃 软糯香甜可口简单快手!
915586人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3589809人看过 -
#夏日撩人滋味#快手菜【金沙咸蛋黄麦乐鸡块】
238005人看过 -
脆皮大烧饼(烤箱版)
65152人看过 -
炒方便面
20596人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ,肉香爆棚,超幸福!
2206661人看过 -
煎饼果子(含薄脆制作的超详细步骤)
805169人看过 -
一发牛奶手撕吐司丨超柔软零失败配方分享
163875人看过 -
空心麻团
589136人看过 -
超简单自制炸油条
540485人看过