凉拌青椒
这是大学的时候一个潍坊的同学教我的,简单又好吃,微辣又开胃,也是满满的回忆。
-
步骤1/4
点击查看大图
选择普通的大青椒,这种不是很辣,适合凉拌,切忌不要选尖椒。把籽去掉,剖开,切丝,忽略我刀工。
-
步骤2/4
点击查看大图
吃多少调多少,一顿2-3个大青椒,不浪费,就吃这个鲜劲的。
-
步骤3/4
点击查看大图
加味达美和醋,比例大约3:1,喜欢酸点的就2:1,但整体量不多。最后再淋上香油,调料盒的那种小塑料勺,半勺盐就可以,切记别放多了!还有就是北方重口的可以切点和青椒一样的葱丝,拌着也好吃,北方人喜欢生吃葱。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀以后,腌个5-10分钟会更入味好吃,图片能看出来没有放很多调料,辣椒吃完调料基本就不剩多少,倒了也不可惜。
拌完之后可以用筷子尝尝汤汁,根据自己口味再作调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
凉拌青椒的其他做法
凉拌青椒的相关分类
凉拌青椒的相关推荐
-
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1769120人看过 -
凉拌青椒
96238人看过 -
清炒藕片
5819471人看过 -
麻辣牛蛙
8048090人看过 -
青椒炒茄子
9004436人看过 -
无骨鸡爪子
248437人看过 -
酸甜可口的【砂锅茄汁面】
366562人看过 -
藕片炒瘦肉
7026人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#展翅高飞(空气炸锅鸡翅根)
135744人看过 -
#本周热榜#金桂苹果茶,越喝越美的茶饮!
25289人看过 -
四季豆炒肉丝
9637475人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#超快手简单的烤芝士香蕉饼
144798人看过