红薯椰蓉球
孩子挑食不爱吃饭？不存在的 动动手指，用简单的食材做出无添加的美味吧，趣味多多，让小朋友爱上吃饭
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步骤1/7
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红薯洗净切片蒸熟（不建议水煮，水份太大后期需要加更多的糯米粉使之成团）蒸到筷子可以轻松插进去的状态
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步骤2/7
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趁热加入白砂糖和奶粉（奶粉可以不加）用叉子压成泥
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步骤3/7
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加入糯米粉，揉成一个光滑的面团。方子中给出的量是一个区间，大家酌情调整。
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步骤4/7
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分成一个20g的小面团，搓成球，垫上油纸，蒸2~3分钟。因为红薯本就是熟的，所以不需要蒸太久。
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步骤5/7
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盘子里铺一层椰蓉，将红薯球滚上一层，像不像下雪的感觉
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步骤6/7
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排好队，准备……
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最后一步
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开吃！
不建议3岁以下的宝宝食用，因为添加了糯米粉，蒸出来会有点粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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