山药鸡肉饼宝宝辅食食谱

浏览 6.7万 · 收藏 377

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参考月龄：12个月以上看看这色泽，再闻一闻味道，完全勾起了我想咬上一口的欲望，忍不住和娃一起吃了起来，每吃一口还要感叹，真香真好吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150克

、

山药 40克

、

番茄酱 20克

、

沙拉酱 15克

、

玉米淀粉 15克

、

油、无添加酱油、蚝油、鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鸡胸肉150克、山药40克、番茄酱20克、沙拉酱15克、玉米淀粉15克辅料:油、无添加酱油、蚝油、鲜菇粉操作时间：25分钟制作总量：5个美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/11 点击查看大图
山药去皮切成小丁，鸡胸肉用冷水浸泡出血水，同样切成小丁。*姐妹们给山药去皮切丁的时候一定要记得带上手套，以免粘液粘在手上会过敏。
步骤3/11 点击查看大图
将山药丁、鸡肉丁全部放入料理机内，搅打细腻。
步骤4/11 点击查看大图
搅好的肉泥倒入碗中，加入无添加酱油、蚝油、鲜菇粉。*这里的酱油、蚝油、鲜菇粉都是给肉泥调味用的，你们可以根据自家娃的月龄决定加或者不加。
步骤5/11 点击查看大图
最后加入玉米淀粉，将所有食材搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
将双手打湿，然后取适量肉泥放在手中，整理成圆饼形状。*蘸少量清水，将双手打湿可以起到防粘的作用哦~
步骤7/11 点击查看大图
不粘锅刷油，将所有做好的小饼放入锅中。
步骤8/11 点击查看大图
开小火，煎至底部定型后翻面。
步骤9/11 点击查看大图
翻面后加入适量热水，盖上盖子焖一会儿。*因为这次我做的小饼比较厚实，所以加热水焖，会更好的熟透且不糊锅。
步骤10/11 点击查看大图
直至完全熟透后盛出，表面再挤入少量番茄酱、沙拉酱即可。*如果想挤出好看的形状，记得用家里的裱花袋或者保鲜袋来辅助操作。
最后一步点击查看大图
一份鲜香多汁又饱腹的鸡肉山药饼就做好啦~肉质非常饱满，娃和我都超喜欢！