戚风蛋糕
好吃不腻的戚风蛋糕
-
步骤1/19
点击查看大图
材料如上是需要称在一起的哦。
-
步骤2/19
点击查看大图
工具
-
步骤3/19
点击查看大图
牛奶油糖三样拌成牛乳状后加入粉类物质
-
步骤4/19
点击查看大图
拌成无干粉状态
-
步骤5/19
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤6/19
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤7/19
点击查看大图
蛋清糖柠檬汁放一起
-
步骤8/19
点击查看大图
可直接高速打发
-
步骤9/19
点击查看大图
继续打发到两倍
-
步骤10/19
点击查看大图
打至有小尖角,盆倒过来蛋清不会流动就好
-
步骤11/19
点击查看大图
少量拌入蛋黄糊
-
步骤12/19
点击查看大图
拌匀后
-
步骤13/19
点击查看大图
倒入多的蛋清翻拌翻拌翻拌
-
步骤14/19
点击查看大图
拌匀倒模具
-
步骤15/19
点击查看大图
7分满。抖音号:songjinxian里面有视频操作
-
步骤16/19
点击查看大图
震出气泡。
-
步骤17/19
点击查看大图
烤箱160度18~20分钟。配方可做5寸蛋糕或6寸一个
-
步骤18/19
点击查看大图
烤好出来倒扣凉了后脱模具
-
最后一步
点击查看大图
记得关注收藏,更多甜品继续分享
温度要根据你们家里的烤箱。如果要做6寸8寸这些翻倍就好,0.5倍1倍.1.5这样哦。时间也要增加的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
戚风蛋糕的其他做法
-
六寸戚风蛋糕~超详细版
-
原味戚风蛋糕卷#2016松下大师赛(上海)#
-
#鹰唛新食尚#双重巧克力戚风蛋糕
-
戚风蛋糕~~让你不再气疯
-
戚风蛋糕的炼心告白
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来# 蔓越莓纸质中空戚风蛋糕
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
伯爵奶茶戚风蛋糕
321100人看过 -
三层巧克力芝士蛋糕
160719人看过 -
醋熘白菜
2592615人看过 -
汉堡坯
128761人看过 -
半熟芝士蛋糕
352624人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
422556人看过 -
自制淡奶油
1774737人看过 -
芝士玉米香肠贝果
13618人看过 -
戚风蛋糕
29687人看过 -
#好吃不上火# 鼎鼎大名的鸡蛋仔原来这么简单,在家也能做
4614361人看过 -
黑咖啡奇亚籽黑全麦面包
1995962人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22200211人看过