炖油豆角，百吃不厌Delicious Cuisine
提起油豆角，东北长大的朋友能在脑海里闪回出各种印象的画面。对很多人来说，油豆角似乎并不仅仅是一种美食。还能唤起那种被宠爱的幸福感和满足感的回忆。
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆去皮洗净，先切成厚一点的片，再刀切成土豆条。
-
步骤2/6
点击查看大图
开火，锅内放入适量油，把洗干净、控干水分的油豆角冷油下锅，加入少许食用盐进行翻炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
油豆角翻炒至翠绿色，锅内加入适量水。
-
步骤4/6
点击查看大图
把准备好的土豆条加入到锅中，放一勺黄豆酱调味。盖上锅盖用中火炖煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
把油豆角炖煮熟烂之后，放入葱花翻炒均匀即可装盘出锅。
-
最后一步
点击查看大图
熟烂的油豆角，豆角皮的表面有一层油馍。吃起来口感肉质软面。里面的豆粒吃起来又面又香。炖熟的土豆条吃起来沙面。一盘上桌，只要吃上一口就停不下来。东北油豆角炖土豆，名副其实的光盘菜肴。
需要注意的是，油豆角炒着吃是不好吃的，只有焖煮软烂的油豆角才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
炖油豆角的相关分类
炖油豆角的相关推荐
-
烩饼条
62015人看过 -
【蒜蓉烤虾】空气炸锅和烤箱都可以轻松做
1506499人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️（烤箱版）
1198790人看过 -
#夏日开胃餐#清清凉凉搅拌东北大拉皮
155616人看过 -
#米饭最强CP#下饭的肉沫茄子！拌面吃也贼好吃！
114338人看过 -
猪皮冻
268630人看过 -
养生壶食谱～苹果黄芪水
60614人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆～粉糯鲜香
2464828人看过 -
【东北特色菜】五彩大拉皮#健康炸味用多力#
132918人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子肉末番茄打卤面
1675340人看过 -
萝卜丝猪油渣大饺子
559953人看过 -
面筋凉皮
203821人看过
