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高压锅烧鸡的做法

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高压锅烧鸡

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1小时以上

溜达鸡一只

、

葱两根

、

姜五片

、

生抽汤勺三勺

、

蚝油两勺

、

黑胡椒酱一勺

、

老抽一勺

、

蜂蜜两勺

、

料酒一勺

、

十三香适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鸡洗干净，用签字扎，为了更好的入味，全身扎
步骤2/6 点击查看大图
葱，姜，生抽，老抽，蚝油，十三香，蜂蜜，料酒，盐，黑胡椒酱，全部倒入鸡的身上，研制两个小时以上，中间不停翻动，用料涂抹全身
步骤3/6 点击查看大图
腌制好，把葱姜倒入鸡肚子里
步骤4/6 点击查看大图
把另一根葱切好摆入高压锅中，把汤料倒入鸡肚子里，把鸡摆入锅中，加一小碗水
步骤5/6 点击查看大图
把锅盖盖严实，按蹄筋程序，30分钟就好了。
最后一步点击查看大图
完美出锅了，汤汁要多的话可以在大勺里收收汤汁，根据个人喜好，30分钟刚刚好，脱骨了已经，口感beautiful

小贴士

汤汁感觉多的话，拿出来可以在大勺里收收汁，鸡不要选太大的，越小越入味，口感好，有不懂的可以留言，希望能帮到大家

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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