南方小妞的炸蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
将蘑菇洗干净后，放入锅中煮，沸腾后捞出。将水分挤干净待用。
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步骤2/3
碗中放入面粉，生粉，鸡蛋，加水搅拌均匀。面糊调成，用筷子可以拉出一条直线即可。
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最后一步
将蘑菇放入面糊中，裹均匀后放入锅中，小火慢炸，炸至金黄后捞出。趁热撒上孜然粉，辣椒面。我家没有辣椒面，所以没撒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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