蘑菇炒鸡丁,好做又好吃
也是初学者,凭感觉做了这道菜,感觉还不错,简单易上手,分享给大家
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿肉切丁,加入豆瓣酱,料酒,淀粉搅拌均匀备用
-
步骤2/7
点击查看大图
姜、蒜、青辣椒切好备用,蘑菇我先用热水过滤了一遍,去掉涩味。白蘑菇切丁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒入油,油温8成热,调小火把,姜、蒜、青椒下锅,炒香。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入切好的鸡肉一起翻炒,
-
步骤5/7
点击查看大图
加入蘑菇一起翻炒,可以加点生抽调味
-
步骤6/7
点击查看大图
为了防止白蘑菇炒不熟,我加入了一点开水,盖上盖子焖煮了5分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
最后,洒上花椒面,盐、鸡精,搅拌装盘。可以加点葱花,看起来更好看,家里没有,就没装了,第一次写,如果不清楚,可以问我。谢谢观看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
蘑菇炒鸡丁的其他做法
蘑菇炒鸡丁的相关分类
蘑菇炒鸡丁的相关推荐
-
果味可乐鸭块
60314人看过 -
电饼铛之煎饼果子
117935人看过 -
#年夜饭菜谱#反沙芋头
142742人看过 -
#旅行中的美味# 香菇番鸭汤
132627人看过 -
#本周热榜# 中式“冬荫功”酸辣海鲜煲
19082人看过 -
可乐鸭
100261人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#梅菜扣肉【家庭版】
177483人看过 -
#冬季滋补花样吃法#家庭版寿喜锅
153111人看过 -
芹菜炒肉丝
1753066人看过 -
秘制梅菜扣肉
3256290人看过 -
家庭版-简易冬荫功汤
37816人看过 -
葱香反沙香芋
47476人看过