十四夜羹
每年正月十四台州地区都有煮羹的习俗,食材可按自己喜好随意搭配,食材丰富,营养美味。即可主食,亦可当菜。
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步骤1/8
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准备好所需材料,食材可根据自己喜好随意搭配哦
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步骤2/8
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把所有食材切成小丁备用
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步骤3/8
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锅加热放入食用油,依次放入切好的食材翻炒,翻炒两至三分钟,加盐,料酒,生抽调味。
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步骤4/8
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加入适量的清水,没过食材即可,大火煮开,直至煮熟。
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步骤5/8
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准备红薯淀粉
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步骤6/8
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加水搅拌成水淀粉。
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步骤7/8
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把搅好的水淀粉缓缓倒入锅中,并用铲子搅拌,煮至淀粉成透明状即可
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最后一步
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撒点葱花出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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