特色红烧肘子
买肉看见肘子,于是就想吃红烧肘子了,没想到做出来还不错,孩子说好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
肘子用火烧一下皮,把皮上的毛烧掉,用刀刮一刮,然后用水洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放油和冰糖(我家没冰糖,所以用黄糖代替)不断搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
糖融化后,冒褐色小泡泡
-
步骤4/7
点击查看大图
放入肘子,360度旋转,每一寸肉和皮都裹上糖色
-
步骤5/7
点击查看大图
放入料酒,酱油,老抽,温水,水开后肘子和汤汁一起入电压力锅
-
步骤6/7
点击查看大图
放入葱段,姜片,八角,桂皮,香叶,电压力锅煮50分钟,开锅翻面。
-
最后一步
点击查看大图
再煮50分钟出锅享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
特色红烧肘子的其他做法
特色红烧肘子的相关分类
特色红烧肘子的相关推荐
-
清炖牛肋条
36293人看过 -
#麦子厨房#超简单大白兔奶糖味布丁~快手不输味
214955人看过 -
花椒叶饼
65292人看过 -
#素食主义#“西兰花”这样吃,营养不流失
138779人看过 -
红烧蹄膀,红烧肘子
410800人看过 -
海洋沙滩果冻
32453人看过 -
韩式炸鸡
264841人看过 -
#美味开学季#5分钟快手早餐,红玛瑙酸奶松饼
188204人看过 -
奶奶味道的蒸饺#人人能开小吃店#
23353人看过 -
红烧肘子
126313人看过 -
韩式炸鸡翅根
1712143人看过 -
克莱因蓝 . 海洋果冻· 冰凉沁心 · 梦幻高颜值
14567人看过