超级好吃又简单的炸鸡腿
-
步骤1/6
点击查看大图
把鸡腿洗干净,焯一遍水
-
步骤2/6
点击查看大图
切上几刀方便入味
-
步骤3/6
点击查看大图
放入料酒盐耗油黑胡椒粉蒸鱼豉油生抽老抽蒜蓉花椒粉孜然粉适量,花椒和蒜是关键,打上一个鸡蛋,搅拌均匀然后盖上保鲜膜,腌制两小时以上
-
步骤4/6
点击查看大图
将腌好的鸡腿裹上面粉,一定要把面粉压紧实
-
步骤5/6
点击查看大图
开火烧油,油温一定要高,放入筷子不停冒小泡的时候就可以放入鸡腿了,一次不要放太多要不然油温会突然降下来
-
最后一步
点击查看大图
炸4分钟左右转小火再炸3分钟捞出,然后把火加到最大复炸,把鸡腿再放入锅中炸一分钟捞出就好了,撒上自己喜欢的孜然粉什么的就可以了
注意刚开始炸鸡腿的时候油温一定要热
再炸一遍是为了让鸡腿表皮更加酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
炸鸡腿的相关分类
炸鸡腿的相关推荐
-
肯德基版炸鸡腿
9687480人看过 -
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10360371人看过 -
鱼香肉丝
6591353人看过 -
酥炸鸡腿-香雪裹炸粉
1486490人看过 -
#夏日撩人滋味#无油低脂炸鸡腿-烤箱版
474181人看过 -
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿
24997108人看过 -
炸鸡腿(肯德基版)
16708人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12513637人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
936969人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7026629人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2784329人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1581155人看过