烤羊排（超详细烤箱版）
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材 蔬菜切块
-
步骤2/19
点击查看大图
准备料汁 口重的自行调整
-
步骤3/19
点击查看大图
烧烤料 一般搭配的就是 孜然粉 辣椒粉 茴香 芝麻 盐
-
步骤4/19
点击查看大图
处理羊排
-
步骤5/19
点击查看大图
两根骨头中间划开 不要切断
-
步骤6/19
点击查看大图
准备一个容器 把羊排 料汁 毛葱混合
-
步骤7/19
点击查看大图
混合好的羊排放入保鲜袋腌制2小时
-
步骤8/19
点击查看大图
烤盘铺油纸再铺锡纸 蔬菜平铺 小番茄晚点加 淋少量橄榄油
-
步骤9/19
点击查看大图
一点盐 一点黑胡椒调味 拌匀
-
步骤10/19
点击查看大图
腌制好的羊排放到蔬菜上
-
步骤11/19
点击查看大图
盖一层锡纸 四边封口
-
步骤12/19
点击查看大图
烤箱上下管180° 中层烤40分钟
-
步骤13/19
点击查看大图
40分钟后划开上面的锡纸 此时羊排是这样的
-
步骤14/19
点击查看大图
准备烤网 把羊排放到烤网上 中层180°烤6分钟 翻面再烤6分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
此时肉多的一面差不多是这样 继续烤 烤至喜欢的干湿度 我家偏向表皮焦一点 达到理想效果后拿出备用
-
步骤16/19
点击查看大图
此时加入小番茄 蔬菜也焦一点 中上层180° 5分钟
-
步骤17/19
点击查看大图
此时羊排撒上烧烤料 再次入烤箱 中上层180° 5分钟即可
-
步骤18/19
点击查看大图
油滋滋 孜然的香气全部迸发出来了
-
最后一步
点击查看大图
可搭配干料 生洋葱食用味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
烤羊排的其他做法
烤羊排的相关分类
烤羊排的相关推荐
-
#流感季饮食攻略# 薄饼卷烤肉
166963人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5850092人看过 -
最上瘾的绝味川菜——干煸四季豆
5262055人看过 -
焦糖豆花
56698人看过 -
宝宝零食--自制奶香小馒头
117260人看过 -
老北京酸梅汤
2378696人看过 -
鸡尾酒 自由古巴 Cuba Liber
6428人看过 -
鸡尾酒 莫吉托mojito
11174人看过 -
京东肉饼
166275人看过 -
能换半晚安睡的鸡尾酒—长岛冰茶
796661人看过 -
又香又软的云朵面包
262395人看过 -
【羊蝎子火锅】老北京做羊蝎子，地道又阔气！
696979人看过
