翡翠水饺
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步骤1/5
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菠菜洗净焯水后放入凉水后取出,打成泥用它直接和面,讲究的了过滤一下过用不把汁挤出来,榨汁也行,看条件吧
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步骤2/5
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把面和硬一点,和一般饱饺子的面一样就行。看我的是直接用菠菜泥和面有绿点,要用榨汁就好看多了。
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步骤3/5
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跟饱饺子一样,擀皮饱饺子就行了,饺子馅我就省略了,喜欢什么馅的就放什么馅就行了,你懂的!
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步骤4/5
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包好了煮,煮好了捞,捞出了吃!
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最后一步
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来点儿蒜泥,生抽,耗油,鸡精,味精,醋,香油,老干妈根据喜好自己添加,蘸料调好了,可以吃了!!!
就是比普通饺子多了一个榨汁的步骤,记住菠菜必须先焯水两分钟,在榨汁,和面不能用水!你滴明白!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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