肉夹馍
不能出门的日子，厨房就是美食街
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步骤1/10
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酵母放入温水搅拌均匀后倒入其它材料混合一起，用筷子搅拌成雪花状，用手揉成光滑的面团。（面团稍硬，不适用厨师机）放置醒发10～20分钟，不需要醒发的太大。
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步骤2/10
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醒发后的面团排气，分割成70克一个剂子。
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步骤3/10
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搓长，中间粗两端细。
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步骤4/10
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擀薄，由上至下卷起。
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步骤5/10
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醒发5分钟。
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步骤6/10
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擀圆饼，略有厚度。
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步骤7/10
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用电饼铛烙馍7分钟，中间翻面摔一下。
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步骤8/10
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用刀从侧面开口，不要切断。
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步骤9/10
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夹馅：圆葱、生菜、酱牛肉（也可以自己卤五花肉、烤鸡腿肉）
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最后一步
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吃吧，吃吧，馍脆肉香～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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