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私房烤鸡翅——完胜肯德基的做法

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私房烤鸡翅——完胜肯德基

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特殊时期，宅在家苦练厨艺哈哈~ 自己动手，丰衣足食今天做的是最喜欢吃的蜜汁烤鸡翅~

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡全翅 4个

、

耗油两勺

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

小米椒三个

、

蜂蜜两勺

、

料酒两勺

、

芝麻少量

、

胡椒粉一勺

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸡翅洗干净，并用刀刮几刀，容易入味哈
步骤2/10 点击查看大图
然后加入生抽，老抽，蚝油，辣椒，生姜，胡椒粉，料酒，如果家里有烧烤粉加烧烤粉也可以，或者奥尔良烤粉也可以，如果没有就像我一样，自己调哈哈
步骤3/10 点击查看大图
用双手按摩均匀，让它入味，然后至少腌4小时以上，味道才更好~
步骤4/10 点击查看大图
腌好以后放在烤架上，如果有锡纸就用锡纸，我锡纸用完了，就用了硅油纸，尽量不要直接放在烤盘上，在烤盘上架个烤架，就是为了让它受热更加均匀~
步骤5/10 点击查看大图
放进去烤啦，200度上下火，20分钟（放进去之前烤箱先预热几分钟）
步骤6/10 点击查看大图
20分后，拿出来，再上一遍色，然后涂一层蜂蜜，加上白芝麻~
步骤7/10 点击查看大图
再放进去烤10分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
出锅啦
步骤9/10 点击查看大图
色香味俱全
最后一步点击查看大图
一看就会做的烤鸡翅，完胜肯德基粗茶淡饭认真过每一天，把平凡的日子过得烟火气十足~

小贴士

1，腌制的时候入味时间一定要足够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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