木耳胡萝卜炒猪肉
木耳含铁很高、能补血、排毒、瘦身减肥提高免疫力等。胡萝卜中的胡萝卜素也很高、除了改善视力还有造血功能、可以改善贫血、加上瘦肉一起炒、非常适合贫血的女孩子食用
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步骤1/9
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瘦肉用适量盐、白砂糖、生抽、姜丝、油腌制10分钟左右
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步骤2/9
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木耳洗干净放入盐焯水2分钟
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胡萝卜切成条
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步骤4/9
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热锅热油放入胡萝卜炒出胡萝卜素、盛出备用
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步骤5/9
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剩下的底油如果不够可以再适量加点油、放入瘦肉炒出香味
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步骤6/9
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下木耳翻炒均匀
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步骤7/9
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下胡萝卜、一点点盐翻炒均匀
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步骤8/9
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快出锅的时候➕点生抽翻炒上色
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最后一步
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成品出来啦、不需要放葱、也别放太多调味料、这样炒出来清清甜甜的、孩子吃也会特别健康开胃
这个菜猪肉是配菜,所以不用太多、主要吃胡萝卜和木耳。胡萝卜一定要炒出胡萝卜素才有营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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