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芝麻脆饼的做法

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芝麻脆饼

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都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香，分享给大家。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋清 80g

、

细砂糖 35g

、

低粉 30g

、

白芝麻 60g

、

玉米油 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蛋白里加入细砂糖。
步骤2/14 点击查看大图
搅拌均匀，无需打发。
步骤3/14 点击查看大图
筛入低粉。
步骤4/14 点击查看大图
轻轻搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
加入白芝麻搅拌。
步骤6/14 点击查看大图
加入玉米油。
步骤7/14 点击查看大图
轻轻搅拌均匀静置会装入裱花袋。
步骤8/14 点击查看大图
挤在铺油布的烤盘里。
步骤9/14 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火中层150度20分钟左右（时间温度仅供参考）后5分钟盯着点。
步骤10/14 点击查看大图
烤了两盘，颜色一深一浅。
步骤11/14 点击查看大图
凉了很轻松的从油布拿下（如果沾或吃起不脆可回炉低温烘烤）
步骤12/14 点击查看大图
晾凉后保存。
步骤13/14 点击查看大图
密封保存。
最后一步点击查看大图
满口香。

小贴士

蛋白不要过度打发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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