是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
奶香十足的旺仔小馒头的做法 点击查看大图

奶香十足的旺仔小馒头

浏览 5.0万 · 收藏 400 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Eva小佳美食

闲着就喜欢回忆过去～ 小时候爱吃的零食，卡通片，游戏.... 如今长大了，卡通片和游戏都只能封印在脑袋里，唯独零食是我可以轻松就能完成的～ 儿时最爱不释口的美味——旺仔小馒头 自制的旺仔小馒头奶香十足又健康，入口即化，酥脆细腻的旺仔小馒头，很适合给小朋友当做日常补充能量的小点心，给孩子做起来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
马铃薯淀粉 250克
、
无盐黄油 45克
、
糖粉 40克
、
鸡蛋液 100克
、
炼奶 20克
、
奶粉 30克
、
低筋面粉 35克
、
泡打粉（选用） 2克
烹饪步骤
小贴士

1、马铃薯淀粉不容易结块，加入时可以不过筛，不然粉末会到处飞。泡打粉可加可不加，加泡打粉后小馒头会更酥松一些。 2、揉匀的面团是不干也不软的，一定不能太干，不然搓团时容易裂开。 3、搓团时比较费时费力，中途一定要保持面团的湿润度，可用喷壶喷水或者盖湿布（喷壶喷水更方便哈），烘烤前也要喷一下水，烘烤时不容易裂开。 4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按小馒头的大小及各烤箱温度性能适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

换个做法

旺仔小馒头的其他做法

旺仔小馒头的相关分类

老冰棍 槐花 香椿 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 蒜苔 更多

旺仔小馒头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许