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酸奶溶豆的做法

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酸奶溶豆

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 30克

、

奶粉 10克

、

酸奶 60克

、

蛋清70克 2个

、

糖 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除蛋清外的原材料混合。
步骤2/8 点击查看大图
用打蛋器充分搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
蛋清打至硬性发泡。
步骤4/8 点击查看大图
取一部分蛋白混合细料。
步骤5/8 点击查看大图
全部混合翻拌注意不要消泡。
步骤6/8 点击查看大图
装入裱花袋挤在烤盘上。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热上下火150度烤10分钟，此时调换烤盘继续烤5分钟，再次调换烤盘，110度烤15分钟。
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微微的甜味好吃的停不下来。

小贴士

此方子面粉、酸奶的量比较大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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