南瓜红豆包
营养健康的南瓜红豆包 成品非常松软美味 值得一试
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步骤1/11
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南瓜蒸熟后晾凉 除豆沙外所有材料放入面包机
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步骤2/11
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揉出粗膜后加入室温软化后的黄油
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步骤3/11
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继续揉到这个状态就可以了
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步骤4/11
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收口朝下放入面包机发酵 发酵时间把270g豆沙平均分成6等份备用
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步骤5/11
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面团发酵至两倍大
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步骤6/11
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取出排气平均分成6等份搓圆
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步骤7/11
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取一个小面团擀开放入豆沙馅
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步骤8/11
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包起来收口捏紧
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步骤9/11
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二次发酵38度约40分钟 烤箱内放入一碗热水保持湿度 发酵至1.5倍大装饰上白芝麻 在表面垫上一层油纸 再取一个烤盘轻压一下连同烤盘一起放入烤箱160度烤25分钟左右
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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营养健康又美味
温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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