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快手炖翅根

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萌面超人哈哈哈

疫情当前，全家的吃吃喝喝都包在平时只负责吃吃喝喝的老公身上。去超市买东西都要开着视频问我，实在不知道买啥。买了一堆翅根想给孩子们做可乐鸡翅，就以前的经验来看，做完一人一个不能再多了，而且一顿饭不可能只吃鸡翅啊，而且配米饭，馒头都不合适。没有菜没有粮食的一餐不能称为一顿饭的。所以改良一下翅根的做法，既下饭又能保证营养均衡。 比普通的炖鸡块快，不用腌制。 过程我写的比较啰嗦，但是做起来很快的。煮的过程中我同时做了蒸米饭，多味黄瓜（上传到菜谱中了），紫菜蛋花汤。整个做饭过程不到一个小时。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
翅根 6个
、
土豆 2个
、
胡萝卜 1个
、
香菇 5个
、
大葱 一小段
、
蒜 4瓣
、
食用油 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
冰糖 五六颗
、
盐 适量
、
姜 两片
烹饪步骤
小贴士

多煮一会，土豆中的淀粉会让汤汁变浓稠。汤汁拌饭更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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