色香味俱全！茄汁炒饭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材洗净备好。鸡蛋打匀。番茄切丁，保留所有茄汁。杂菜有现成配好的速冻可买。
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步骤2/5
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蛋液加入一勺盐，和米饭拌匀，使米粒松散。
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步骤3/5
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油烧热，倒入葱花爆炒出葱香（注意时间，炒久了葱会发黑）
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步骤4/5
倒入番茄丁，翻炒成泥状，加盐适量。
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最后一步
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倒入拌匀的米饭蛋液，大火翻炒至蛋液凝固。再倒入杂菜翻炒至熟，即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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