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鸡丝凉面的做法

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鸡丝凉面

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简单快手的鸡丝凉面。简直不要太好吃！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽

、

鸡胸肉

、

胡萝卜

、

黄瓜丝

、

葱花

、

面条

、

芝麻酱

、

酱油

、

老抽

、

醋

、

盐

、

花生油

、

雪碧

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉用刀背，或者擀面棍敲至肉松软
步骤2/9 点击查看大图
放入锅里加入姜葱料酒，花椒，煮开滚10分钟拿出来放凉，放凉后手私成丝备用
步骤3/9 点击查看大图
芝麻酱用花生调稀
步骤4/9 点击查看大图
在芝麻酱放入酱油，盐，雪碧，老抽，蚝油拌均，然后再加入蒜水、矿泉水继续调稀备用
步骤5/9 点击查看大图
准备食材开始煮面
步骤6/9 点击查看大图
水开放入面条，盐，滚第一次放入生水，连续操作3次面条就熟了
步骤7/9 点击查看大图
捞起过冷水，有冰块最好，没有就流动的水，面条冷后，放入花生油拌均防止粘粘结块成砣
步骤8/9 点击查看大图
把所有的材料加入面条里面，
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以吃了、色香味俱全～你们快去试试吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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