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糖山楂球雪里红的做法

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糖山楂球雪里红

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酸酸甜甜就是我～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山楂适量

、

白砂糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
山楂清洗干净，并擦干水份。
步骤2/4 点击查看大图
小火慢慢炒糖，水和糖比例1:1，炒到出小泡泡，注意小火慢慢搅拌。
步骤3/4 点击查看大图
炒出小泡泡后关火，放山楂，快速翻滚，糖凝固的很快。
最后一步点击查看大图
粘上糖霜就可以啦～

小贴士

第一次做糖放的少些，喜欢甜的大家可以多放些，最主要还是炒糖的时候小火慢慢炒，总体很易上手～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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