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牛肉片炒角瓜的做法

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牛肉片炒角瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

角瓜一根

、

牛肉一块

、

葱适量

、

淀粉少许

、

酱油少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备角瓜切片，牛肉切成薄片
步骤2/6 点击查看大图
牛肉用少许水淀粉抓拌均匀，这样一会抄的时候不柴
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，油热后放入牛肉炒断生
步骤4/6 点击查看大图
下入葱花炒香
步骤5/6 点击查看大图
放入角瓜片翻炒均匀，烹饪酱油，放少许精盐，鸡精调味
最后一步点击查看大图
牛肉片炒角瓜就做好了，请大家参考

小贴士

角瓜很好熟，所以炒的时候注意火候，大火快炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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