超！超！超爱的万能炸鸡蛋酱
在大东北上了四年的大学，无比怀念东北的美食。炸鸡蛋酱简直万能，配面条、拌米饭、做菜包饭、夹馒头、豆皮卷蘸酱菜生吃…东北真的是一片神奇的土地~ 晚上胖妞说要吃面，突然想起来炸鸡蛋酱，现擀的手擀面，妞妞吃的幸福又满足
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步骤1/7
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美丽的食材们合个影
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步骤2/7
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鸡蛋加盐打散，甜面酱倒入碗里加水搅匀。水跟酱的比例1：1即可，小葱切葱花
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步骤3/7
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锅中坐油烧热加入鸡蛋，炒碎
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步骤4/7
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加甜面酱水，咕嘟开
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我这里切了一点甜青椒，也可不放。关火后葱花放入搅拌
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步骤6/7
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真香~~~~~~啊！让人忍不了的香
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最后一步
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配鲜甜又劲道的手擀面，给个神仙也不换！
加点青辣椒口感会更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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