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西红柿面疙瘩汤的做法

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西红柿面疙瘩汤

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一起来试着制作清淡可口的晚餐吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

面粉 100g

、

蒜 3枚

、

香菜少许

、

盐适量

、

葱少许

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把面粉放入碗中，将自来水设置为滴答流量。水一滴一滴往面粉里滴答，每滴答一滴迅速用筷子搅拌。直至成为小絮状面粉。
步骤2/4 点击查看大图
将西红柿洗净切条，将鸡蛋打均匀，将香菜洗净切段，将蒜和葱切末。
步骤3/4 点击查看大图
开火，把锅烧干，倒适量油。油热，炒入蒜和葱，然后加入西红柿继续炒出汁，期间加适量盐。加两碗水用大火煮，汤烧开后用筷子慢慢将准备好的面疙瘩下锅，一边下锅一边搅拌。换成中火继续煮，然后加入香菜，最后滴几滴香油，即可出锅。
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看完记得自己尝试哦

小贴士

1.面疙瘩准备的时候一定要用水滴一滴一滴搅拌，千万不可一下子加入很多水。 2.西红柿去皮效果更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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