自信爆棚的秘制土豆焖牛腩
土豆和牛腩可以称得上完美搭档,土豆吸收了牛腩香味之后更加美味,汤汁拌饭也是一绝,普通的土豆焖牛腩尚且如此,而这款秘制的土豆焖牛腩更是鲜香浓郁,鲜嫩多汁。自信爆棚的秘制土豆焖牛腩
-
步骤1/14
点击查看大图
把清洗好的牛腩切成大方块
-
步骤2/14
点击查看大图
冷水下锅,加点料酒去腥,把牛腩焯熟后捞出
-
步骤3/14
点击查看大图
热锅下油
-
步骤4/14
点击查看大图
把配料爆香后加入牛腩
-
步骤5/14
点击查看大图
大火爆炒3分钟,把牛腩的表面水分炒干
-
步骤6/14
点击查看大图
加入一勺豆瓣酱
-
步骤7/14
点击查看大图
翻炒炒出红油
-
步骤8/14
点击查看大图
秘制配方的关键来了,倒入一罐啤酒,让二氧化碳把香味紧紧的锁到牛腩里面
-
步骤9/14
点击查看大图
大火烧开后转中小火慢炖40分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
加一勺盐、鸡精、白糖和胡椒粉后放入土豆块
-
步骤11/14
点击查看大图
搅拌一下,烧开后转小火焖10分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
等土豆变粉了之后,开大火收汁
-
步骤13/14
点击查看大图
最后撒上一点葱花
-
最后一步
点击查看大图
超好吃的土豆焖牛腩就可以出锅啦!
小贴士:
1.加啤酒会让土豆焖牛腩更加鲜香美味
2.用Harthsun珐琅炖锅做这道菜,可以有效的较少烹饪时间,让牛腩更加的原汁原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
土豆焖牛腩的相关分类
土豆焖牛腩的相关推荐
-
胡萝卜青菜鲜虾粥#a2紫白金吸收实力派#
79189人看过 -
自制奶香香蕉披萨|简单|香甜可口非常好吃‼️
155111人看过 -
#解腻开胃就吃它#豆腐菠菜鸡蛋疙瘩汤
103404人看过 -
#巨下饭的家常菜# 蒜蓉小油菜
145419人看过 -
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法
43253人看过 -
咸蛋黄鲜虾粥
130262人看过 -
鲜虾粥
205059人看过 -
时蔬鲜虾粥
186553人看过 -
#一学就会快手菜#海米小油菜
159803人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#红烧美国阿拉斯鳕鱼
254人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#川香鳕鱼
499人看过 -
#山姆团圆宴#新春元宝馄饨
1008人看过