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老北京糊塌子的做法

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老北京糊塌子

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抗疫的日子真的是厨艺大比拼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

盐 4g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西葫芦洗净削皮，切丝
步骤2/9 点击查看大图
放2勺盐腌一下
步骤3/9 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
腌制好放面粉调成糊状
步骤5/9 点击查看大图
电饼档预热后倒入面糊，摊饼
步骤6/9 点击查看大图
抹成饼
步骤7/9 点击查看大图
翻面烤熟
步骤8/9 点击查看大图
放入盘中
最后一步点击查看大图
上桌食用，可准备蒜汁醋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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