蒜蓉粉丝虾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
虾
8-10只
、
粉丝
1小把
、
大蒜
适量
、
食用油
10ml
、
白糖
适量
、
盐
少量
、
鸡精
一勺
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
生姜
三片
、
大葱
半截
、
胡椒粉
适量
、
干椒丝
适量
、
香菜
一颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
去虾黄、虾线,倒入半小碗料酒、加入少量胡椒粉、大葱、大姜,研制虾5-6分钟
-
步骤2/3
把泡好的粉丝切碎,锅内放入油,放一少半蒜泥炒出香味,加入粉丝,进行翻炒,加鸡精、盐、白糖、生抽,放入剩余蒜泥,翻炒之后盛出备用
-
最后一步
把腌制好的虾摆盘放好,盖上炒好的粉丝,上锅蒸10分钟,即可出锅,之后撒上干椒丝、葱丝和香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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