果仁酥(腰果酥)
这个是中西合璧混合的杰作,味道真的是非常好。配方中的果仁可以用任何你喜欢的果仁替代。
-
步骤1/13
点击查看大图
先准备果仁烤到香脆,放凉备用。这个配方可以用任何你喜欢的果仁代替。
-
步骤2/13
点击查看大图
放凉后弄成粗细不一的果仁碎
-
步骤3/13
点击查看大图
混合所有材料,蛋液、猪油、糖盐先搅拌均匀加入面粉、泡打粉和小苏打。
-
步骤4/13
点击查看大图
翻拌的手法慢慢拌均
-
步骤5/13
点击查看大图
很好成团,全程只用硅胶铲拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
把果仁加入面团混合均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
均匀分成20克左右的小面团
-
步骤8/13
点击查看大图
用手指轻轻按扁,中间留个小窝窝。
-
步骤9/13
点击查看大图
刷上蛋黄液,撒上芝麻。
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱预热180度后放入,上下火调制180度,烤30分钟左右。(每个烤箱的温度都不一样,根据自己烤箱来设定我)我家的是60度的大烤箱,所以28个果仁酥可以一次烤好。
-
步骤11/13
点击查看大图
出炉啦!金黄金黄的……非常漂亮
-
步骤12/13
点击查看大图
放凉了酥脆的不得了……
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候一定要准备一杯茶哟!酥得不得了……
1,这是中西结合的酥饼,不用打发油,非常酥脆。
2,配方的糖不是很甜哟!喜欢甜的可以增加一点点。
3,注意烤箱的温度及时调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
果仁酥的其他做法
果仁酥的相关分类
果仁酥的相关推荐
-
#打工人的健康餐#胡萝卜菠菜土豆饼
160332人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16941490人看过 -
芒果牛轧糖——惊喜的味道
103816人看过 -
素炒三丝
1156326人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉胡萝卜黑全麦包子
190552人看过 -
桃酥~超级简单
303985人看过 -
烤箱烤板栗
5222人看过 -
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)
2310118人看过 -
素食也能饭扫光-酱焖小土豆
6349020人看过 -
芋头烧鸡(芋儿烧鸡)
227687人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#莲藕肉丸子
117862人看过 -
滋阴润燥汤
146125人看过