韭菜鸡蛋饺子
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韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用 ,润肠通便,健胃消食,非常适合春季食用
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
韭菜
1把
、
鸡蛋
4个
、
海米
50g
、
中筋面粉
300g
、
水
适量
、
盐
适量
、
香油
1小勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
粉丝
适量
、
木耳
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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面粉加适量盐,凉水活成光滑的面团,醒20分钟备用。
-
步骤2/4
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鸡蛋炒散,筷子不停翻动,炒成小块。
-
步骤3/4
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所有配菜放入,先放香油拌匀,防止蔬菜出水,然后倒入蚝油,盐备用。
-
最后一步
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包饺子,素馅不太好包,可以擀大点片
小贴士
青菜 粉丝一定要淋干水,面团加盐更筋道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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