苦瓜是个好东西，鸡蛋炒苦瓜干。
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步骤1/8
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食材，苦瓜，干鸡蛋，葱姜蒜，青椒，红椒。
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步骤2/8
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将鸡蛋打成鸡蛋液，然后热油翻炒鸡蛋。
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步骤3/8
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加葱姜蒜翻炒
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步骤4/8
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加苦瓜干翻炒，注意苦瓜干一定要先泡发，泡个15分钟左右。
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步骤5/8
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加一勺盐。
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步骤6/8
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加青椒红椒翻炒几下出锅。
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步骤7/8
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苦瓜是个好东西。
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最后一步
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赶紧试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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