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草莓酸奶慕斯的做法

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草莓酸奶慕斯

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1小时以上 | 切墩(初级)

酸奶 250g

、

白砂糖 30g左右

、

吉利丁片 20克

、

牛奶 200g

、

草莓适量

、

奥利奥碎 80g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1，将奥利奥饼干中间奶油去除，饼干压碎，加入融化的黄油搅拌均匀，在6寸模具里压实。2，将草莓切好贴在模具边上，一起放入冰箱冷藏一会。
步骤2/4
2，吉利丁在冷水中泡软，待用
步骤3/4 点击查看大图
3，牛奶倒入锅中小火加热，将泡软的吉利丁片倒入牛奶中充分融化即可，再倒入白砂糖、我这款不是很甜，甜度根据自身口味调整。最后倒入酸奶搅匀
最后一步点击查看大图
4，将奶液倒入模具，冷藏4小时左右拿出来脱模装饰下即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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