麻婆豆腐
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步骤1/6
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嫩豆腐切成一厘米正方形小块
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步骤2/6
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葱姜蒜切沫备用
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步骤3/6
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郫县豆瓣酱切碎备用
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步骤4/6
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起锅烧油，下入葱姜蒜末炒香，在下入豆瓣酱炒出红油。
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步骤5/6
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添适量水或高汤，并加入少许生抽，鸡精，盐，盖上锅盖炖煮，汤汁炖置少许时，加入提前准备好的水淀粉
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最后一步
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出锅装盘后撒上花椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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