家常尖椒鸡
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步骤1/7
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尖椒对半剖开
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步骤2/7
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姜段切好
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步骤3/7
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蒜瓣切成片(用的蒜不一样,那种大头蒜半颗就可以)
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步骤4/7
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鸡肉切好倒入酒,十五分钟以后加入淀粉,花椒油
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步骤5/7
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锅热以后倒油,倒入姜段和蒜片,加入豆瓣酱,花椒,待调料出味道好,加入鸡肉翻炒 此时可以加点糖。
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步骤6/7
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翻炒后放蚝油,酱油
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最后一步
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最后加入尖椒大火翻炒,快出锅时加点鸡精~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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