快炒大颗青菜
大颗青菜,茎很大,叶子很少,一起炒的话,不能同时熟,所以分开来,茎拿来炒,叶子可以拿来煮汤。
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步骤1/6
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一大颗青菜,茎叶分离。
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步骤2/6
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茎切丝,洋葱切丝。
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步骤3/6
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倒油烧热,小米椒,花椒入锅炒香,放洋葱,炒至变软。
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步骤4/6
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倒青菜,继续炒。
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步骤5/6
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青菜炒软,放盐,生抽,耗油,炒均匀。
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最后一步
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出锅,撒上葱花。
调味的时候,不确定放多少,可以先放少量,之后不够再加。
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发布于 2020-02-14
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