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糖醋鹌鹑蛋的做法

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糖醋鹌鹑蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋

、

糖

、

小葱

、

生抽

、

白醋

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先水煮蛋的步骤把鹌鹑蛋煮熟≈8分钟左右
步骤2/5 点击查看大图
过冷水全部剥壳
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油下鹌鹑蛋煎起虎皮纹
步骤4/5 点击查看大图
调制酱汁（煎过鹌鹑蛋的锅底余油）糖+老抽+生抽+白醋+鸡精+盐+生粉勾芡浓稠就收火倒入鹌鹑蛋滚一下
最后一步点击查看大图
加点香菜点缀一下完事

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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