酒酿圆子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将糯米粉与80左右的热水混合揉成面团
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步骤2/4
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将面团揉成细长条、切成小段
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步骤3/4
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将切成小段的面团揉搓成圆子放到容器中、在容器中放少量干糯米粉防止圆子黏在一起
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最后一步
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锅中放水放入冰糖或白糖煮开后、下入圆子、待圆子飘起则说明圆子已经煮熟、加入酒酿、枸杞后煮1分钟即可。香甜可口的酒酿圆子做好啦！
小贴士
切记酒酿下锅后不可煮超过2分钟否则会影响酒酿口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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