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红糖枣糕的做法

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红糖枣糕

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情人节做甜点，吃在嘴里，甜在心间！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

红枣 80克

、

普通面粉 500g

、

红糖 65克

、

鸡蛋 5个

、

食用油 20克

、

酵母粉适量

、

葡萄干 50g

、

枸杞子 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉酵母粉切好的红枣块鸡蛋一只葡萄干盐食用油加入和好的红糖水一起和匀
步骤2/12 点击查看大图
和好面糊如图
步骤3/12 点击查看大图
和到筷子能如图中挑起面糊即可用保鲜膜封闭起面糊放置一边直至搅拌时面糊起大泡即可继续下一步
步骤4/12 点击查看大图
取4个鸡蛋将蛋黄与蛋清分离开用打蛋器将蛋清打发
步骤5/12 点击查看大图
打发的蛋清倒入面糊画十字搅拌匀（不要绕圈搅拌）
步骤6/12 点击查看大图
没有模具就用大小相同的碗来替代了碗中刷油
步骤7/12 点击查看大图
倒入备好的面糊表面放上去核的红枣哦
步骤8/12 点击查看大图
每个碗都弄好
步骤9/12 点击查看大图
大火蒸20分钟关火焖5分钟
步骤10/12 点击查看大图
OK，开锅！
步骤11/12 点击查看大图
看着是不是好诱人呀
最后一步点击查看大图
横截面^_^可爱的你，来一块吧～甜甜蜜蜜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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