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咖喱蛋炒饭，真的超下饭的做法

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咖喱蛋炒饭，真的超下饭

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独特口味的咖喱炒饭，爱吃咖喱人的最爱

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜米饭一碗

、

鸡蛋一个

、

红萝卜 20g

、

盐适量

、

葱花 10g

、

咖喱块一块

、

洋葱 50g左右

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料，胡萝卜，洋葱切成小丁，葱花切碎备用
步骤2/5 点击查看大图
咖喱用的超市买的就可以了，一盒有四小块
步骤3/5 点击查看大图
热锅烧油，油温上来后倒入胡萝卜洋葱炒香
步骤4/5 点击查看大图
加入一块咖喱块，不断翻炒至咖喱块融化
最后一步点击查看大图
倒入白米饭翻炒，把咖喱包裹在米饭上，撒上葱花，关火就可以出锅啦

小贴士

1.咖喱里面有自带的鲜味和咸味，可以不用放盐和其他调味料。 2.我这里做的没放鸡蛋，如果想加鸡蛋，把鸡蛋打散，提前炒好备用，最后和葱花一起放进去就可以了 3.最好用不粘锅做，咖喱融化后有粘性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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