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跳狗鱼汤的做法

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跳狗鱼汤

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10~30分钟 | 配菜(中级)

跳狗鱼：500g

、

姜片：3—4片

、

开水: 适量

、

芜茜: 适量

、

盐：适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1，把买回的跳狗鱼去鳞洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
2，姜块切片，芜茜洗干净备用。
步骤3/8 点击查看大图
3，热锅，放油及姜片爆下。
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4，油热后，放入跳狗鱼煎至两边微黄。
步骤5/8 点击查看大图
5，在跳狗鱼煎黄时间里，烧一壶开水（约500g）。
步骤6/8 点击查看大图
6，把烧开的开水倒入锅中，盖锅盖，转中小心煮20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
7，时间到了，加盐调味，放入芜茜即可
最后一步点击查看大图
8，一碗美味的鱼汤就做成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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