小熊曲奇
小朋友最爱的曲奇饼干,做成可爱的形状,更加喜欢了❗️做法特简单,一次成功❗️
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步骤1/20
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准备好食材
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步骤2/20
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黄油软化至能按下手指印,和糖粉混合搅拌均匀
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步骤3/20
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再用打蛋器打发,打发至黄油蓬松发白状态
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步骤4/20
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分三次加入蛋液继续打发
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步骤5/20
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这是打发好的状态
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步骤6/20
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筛入低筋面粉
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步骤7/20
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揉成团
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步骤8/20
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分成两份,一份揉入可可粉
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步骤9/20
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原味面团分一个30克的面团,可可面团分两个30克面团,
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步骤10/20
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原味30克面团搓成长条,大的可可面团擀成长方形薄片
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步骤11/20
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可可面团将原味面团包起来
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步骤12/20
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两个30克可可面团搓成长条做耳朵
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步骤13/20
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将大的原味面团捏一点下来填补在两只耳朵中间
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步骤14/20
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剩下的原味面团擀成长方形,把之前做好的面团包裹起来
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步骤15/20
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轻轻搓一下,搓成圆柱形,放入冰箱冷冻20分钟,最后切片
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步骤16/20
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摆入烤盘
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步骤17/20
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放入预热好的烤箱中层,180度中层12到15分钟,
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步骤18/20
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巧克力隔热水融化,画上表情即可
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步骤19/20
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超可爱
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最后一步
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超级酥脆
每个烤箱脾气不一样呀,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️面团做好不能直接切,图案会花,一定要放冰箱冷冻20分钟❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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