小孩都喜欢的零嘴：糖霜花生
自制小零嘴，放心！
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步骤1/6
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平底锅不放油，小小火把花生焙熟。
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步骤2/6
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炒锅里加水，加一米杯的白糖，搅拌，熬煮。
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步骤3/6
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熬至锅里都是泡泡，糖水黏稠，可以倒花生进去。
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步骤4/6
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花生倒进去，用筷子不停搅拌，此时可关火操作。
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步骤5/6
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搅拌成这样就好了。
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最后一步
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好了，装盘。晾凉更脆。甜，嘎嘣脆。
焙花生的时候一定小小火，耐心，一定焙熟，不然后期不脆啊。
熬糖的时候要起泡，黏稠才可以倒入花生，用筷子不停搅拌，直至每粒都挂上糖霜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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