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居家全麦水饺的做法

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居家全麦水饺

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 150克

、

水适量

、

面粉 200克

、

芹菜适量

、

白菜适量

、

肉馅适量

、

食盐 2克

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉馅加入生抽，植物油，十三香，顺时针搅拌，加入一些清水，这样肉馅不会太腻，芹菜白菜切碎，加入开水中煮一下。捞出，攥干水。
步骤2/8 点击查看大图
加入盐，鸡粉，顺时针搅拌，馅料做好备用
步骤3/8 点击查看大图
另一个一碗里放入全麦面粉与白面粉，加入盐，揉成面团，醒面二十分钟
步骤4/8 点击查看大图
醒好面，弄成小剂子，擀成饺子皮
步骤5/8 点击查看大图
包好的饺子
步骤6/8 点击查看大图
全麦饺子，黑黑的，很好吃
步骤7/8 点击查看大图
下锅煮好
最后一步点击查看大图
配了红白萝卜汤

小贴士

全麦面粉和白面粉，可以是一比一的比例，不要过多，会影响饺子皮的口感。全麦面粉全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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