千层肉饼
今天这款肉饼获得全家的一致好评,估计满满同学以后能经常吃到了。 揭开锅盖的一瞬间,肉香扑鼻,诱人的香味整个厨房都能闻到,别说小朋友了,就连大人也要咽口水。 自家做的肉饼,用料超足,皮薄肉多,吃起来特别过瘾,层次丰富的肉饼,每一口都是不一样的口感,面皮和肉馅混合,越嚼越香。
-
步骤1/16
点击查看大图
容器中放入肉馅,打一颗鸡蛋
-
步骤2/16
点击查看大图
加入生抽,老抽和盐调味
-
步骤3/16
点击查看大图
加入葱末,搅拌均匀,腌制半小时以上
-
步骤4/16
点击查看大图
面粉中加入温水
-
步骤5/16
点击查看大图
和面,把面团揉光滑,醒面1小时
-
步骤6/16
点击查看大图
把面团分成两份(按需求,想做大一点得,锅也够大得话可以不分)
-
步骤7/16
点击查看大图
把面团擀薄
-
步骤8/16
点击查看大图
肉馅中放入葱末,拌匀
-
步骤9/16
点击查看大图
把肉馅均匀的铺在面皮上
-
步骤10/16
点击查看大图
如图这样,切一下
-
步骤11/16
点击查看大图
开始折,如图(第一步)
-
步骤12/16
点击查看大图
如图(第二步)
-
步骤13/16
点击查看大图
如图(第三步)
-
步骤14/16
点击查看大图
最后整一下形状,弄好看一点,放入平底锅中,小火慢烙
-
步骤15/16
点击查看大图
一定要用小火,可以盖上锅盖,焖一会,不要着急,锅中加一点食用油防粘,两面烙熟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
最后,出锅,切成小块就可以吃啦!
1,最后放葱是为了防止有葱臭味,图省事的话也可以拌馅的时候一股脑的全放进去,按个人喜好决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
千层肉饼的其他做法
千层肉饼的相关分类
千层肉饼的相关推荐
-
鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋
156646人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2936012人看过 -
罗勒炒鸡
96990人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6140727人看过 -
莲藕乌鸡汤
42249人看过 -
鸡蛋泡泡
79607人看过 -
酸奶麦芬纸杯蛋糕
28577人看过 -
#夏日吃货嘉年华#平底锅酸奶蛋糕,小朋友很爱耶
141963人看过 -
蛋挞液
306018人看过 -
不开裂回缩的酸奶纸杯蛋糕
291149人看过 -
火龙果慕斯
16519人看过 -
奶酪无骨鸡翅
113485人看过