2020宅美食-青椒芹菜辣炒牛肉 下饭菜
2020疫情仍未过，离开家回到工作的城市，却面对一个人居家隔离远程办公的情况，同时也成为自己独立做饭的契机（爸妈做饭太好吃，所以之前是没有机会啦）(￣^￣)ゞ 总之，加油⛽️大家一起健康度过这段日子吧，春天总会到来的～
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步骤1/7
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洗净、切好菜、料（和我一样也是香菜爱好者的话，可以加一点哦，独特清香）
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步骤2/7
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切好酱牛肉（离开家时爸妈给的，咸甜口味❤️）如果是生牛肉的话也可，切成小块，用料酒、盐糖、胡椒粉、薄芡腌几分钟，直接到第4步。
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步骤3/7
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冷冻酱牛肉需要先蒸一下。
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步骤4/7
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热油下葱姜，加芹菜和青椒，加辣酱，如不够咸味可加生抽，爆炒2分钟。
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步骤5/7
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下牛肉块一起翻炒（生牛肉的话注意炒熟，但不能炒太久，肉会变老）。
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步骤6/7
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是不是超简单超快手～最重要的是超香！
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最后一步
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配上黑豆米饭（既健康又会变成可爱的淡紫色哦），超级下饭，又营养～
特殊时期，推荐盒马或大超市外卖^ - ^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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