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蒜香鸡米花（烤箱版）的做法

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蒜香鸡米花（烤箱版）

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烤箱版的鸡米花，做的蒜香味，一顿吃到光盘。

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30~60分钟

鸡胸肉一块

、

鸡蛋两个

、

玉米淀粉（生粉）适量

、

面包糠适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

蒜末多量

、

盐适量

、

生姜适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜切碎，生姜切片，鸡丁切块，鸡丁加入蒜末、生姜、生抽、蚝油、胡椒粉、油，拌匀，保鲜膜封好，放冰箱腌制两小时（过夜更好，我临时起意做鸡米花所以只用了两小时腌制）
步骤2/8 点击查看大图
准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠，拿出腌好的鸡丁
步骤3/8 点击查看大图
鸡丁放淀粉裹一下
步骤4/8 点击查看大图
裹好淀粉的鸡丁放鸡蛋液浸一下，把淀粉浸湿，不然烤的时候鸡米花会有点干干的。
步骤5/8 点击查看大图
裹好蛋液后放面包糠里打个滚儿，鸡丁全部裹上面包糠
步骤6/8 点击查看大图
放在烤盘上
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱，180度，烤二十分钟
最后一步点击查看大图
出锅，蘸番茄酱吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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